多年来的黄金标准一直是铜管，从健康角度来看，其唯一已知的缺点是接头中使用的铅基焊料，直到 20 年前被禁止。那些住在老房子里的人应该对水进行检测，看看是否存在铅问题。PVC（聚氯乙烯，仅用于冷水）和 CPVC（氯化聚氯乙烯，用于热水和冷水）等塑料管道已存在多年，并且都被批准用于饮用水。然而，从生产或回收的角度来看，这两种材料都不是环保的，而且用于将它们连接在一起的胶水也含有一些强溶剂。人们担心化学物质的浸出会给水带来塑料味，尽管几个月后味道通常会有所改善。安全问题主要被认为是 1977 年之前制造的 PVC 管道的一个问题。虽然我没有看到任何令人信服的证据表明 PVC 或 CPVC 管道的饮用水存在健康风险，但总有可能在管道中出现问题。未来。柔性 PEX（交联聚乙烯，用于热水和冷水）管道由于易于安装而成为当今水管工的首选管道。它也会给水带来塑料味，这种味道会随着时间的推移而消失，但由于它不是粘在一起的，所以安装时使用的有毒溶剂较少。标有“NSF-61”或“NSF-PW”的 PEX 管、PVC 管和 CPVC 管表明它们已通过潜在有害化学物质浸入水中的测试。
